168断食成败在一关键 名医：我十几年没吃过一整碗饭

168断食法在欧美盛行，这股风气也吹来台湾，不时会听到有人以此减肥，并取得不错的成果，渐有取代生酮饮食之势。对此，精神科医师沈政男表示，原来自己早就实行168断食了，他开玩笑说，有大智慧的人都不吃早餐，不过他也提醒，8小时内进食不能吃太多澱粉类，他甚至透露个人经验，十几年来已没吃过一整碗饭了。

沈政男昨晚在脸书上发文表示，听到有人以「168断食」减肥，他好奇地查了一下，原来这是近来最为风行，而且是有坚强医学实证的减肥方法！什么是断食？他解释，就是暂时不吃。什么是168？不是一路发，而是一天当中，集中在八小时内进食，其余十六小时都不进食。比如你可以早上不吃，直到中午十二点才吃一餐，到了晚上八点以前再吃第二餐，然后接下来就不吃了，直到第二天中午十二点再吃一餐，周而复始。

由于一般人可能没办法饿这么久，可以先从禁食十四小时开始，再进到168，甚至变成只有六小时内进食。另外一种方法是一周七天内，两天吃很少，少到一天只吃一碗泡麵，或者半个鸡腿便当，其余五天正常吃，也是可以。

沈政男说，查了168断食相关资料，他发现原来自己早已这么做，且做十几年了！他既不吃早餐也不吃宵夜，这其实就是168断食。他以前还开玩笑说，有大智慧的人都不吃早餐。不过，他也提醒，在那八小时内不是随便吃，而是不能吃太多澱粉类，他并透露个人的饮食习惯，已十几年没吃过一整碗饭了。另外，若有慢性病的人也想尝试168断食，他建议应先谘询你的医生。